Alimentation De Complément Et État Nutritionnel Des Enfants Âgés De 6 À 24 Mois Dans La Commune Rurale De Liboré Au Niger

Résumé: Introduction. Être en bonne santé c’est de disposer d’une nourriture adéquate en quantité, en qualité et variée. C’est pourquoi les enfants de moins de 2 ans qui sont à l’état de croissance ont besoins d’une alimentation de complément approprié. Objectif. Déterminer les aliments de complément et l’état nutritionnel des enfants de 6 à 24 mois. Matériel et méthodes. La présente étude est descriptive transversale, réalisait dans 8 villages de la commune de Liboré au Niger sur un échantillon de 137 enfants. Résultats. Il ressort de l’étude que les enfants ont bu ou consommé principalement avant l’âge de 6 mois l’eau simple (95,9%), des décoctions (39,7%), la bouillie (23,1%) et des produits lactés (13,2%) ainsi qu’une consommation de 0,8% de pomme de terre et de jus de fruit ; les aliments locaux fréquemment utilisés étaient des céréales (98,5%) suivi des légumineuses (67,2%), et la viande et les poissons ne sont que respectivement 17,5% et 50,4% ; l’utilisation des fruits et des légumes dépend des saisons ; Les principaux repas des enfants étaient le lait maternel (95,6%), le plat familial (76,6%), la bouillie simple (64,2%) et une faible introduction de bouillie enrichie (31,4%), de purée (5,1%), et de soupe (3,6%) ; dans les dernières 24 heures, les enfants ont consommé des céréales (93,4%), suivi du lait maternel (81,0%); selon l’indice Z-score, l’état nutritionnel des enfants était de 27,0% pour l’émaciation et 29,2% pour le retard de croissance. Conclusion. Afin de remédier ces problèmes d’alimentation de complément et nutritionnel, il est d’autant plus important de mettre en œuvre des interventions nutritionnelles à haut impact pour favoriser une alimentation optimale chez les enfants pendant les deux premières années de vie.

Publié dans la revue: Nutrition & Santé