Optimisation Des Paramètres Opératoires D'ultrafiltration Des Protéines A Partir D'un Rejet
Résumé: Le but de ce travail est d'optimiser les paramètres hydrodynamiques de l'ultrafiltration des protéines, issues du rejet de production du sérum contre les piqûres de scorpions, produit à l'institut pasteur d'Alger. Nous avons conclu après une étude de l'évolution du coût global qu'il serait préférable de travailler à une vitesse de recirculation de: 1.45 m/s est une pression transmembranaire de 4.1 bar. Après cela nous avons tenté de récupérer la fraction saline par électron-dialyse.
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