Etude Phytochimique Et Activité Biologique Des Deux Espèces : Teucrium Polium L. Et Pituranthos Chloranthus Coss Et Dur

Résumé: Teucrium polium L. et Pituranthos chloranthus (Coss. & Durieu) Benth. & Hook. sont deux espèces de la flore algérienne spontanée, largement utilisées en médecine traditionnelle pour de nombreuse pathologies. L’objectif de ce travail est de mener des études phytochimiques et biologiques sur l’huile essentielle et l’extrait méthanolique des deux espèces récoltées à leur stade de floraison et avant floraison afin d’obtenir des prérequis permettant l’évaluation de leur intérêt dans le développement de phytomédicaments. L’étude de la composition chimique des huiles essentielles, obtenues par hydrodistillation des parties aériennes fleuries, a été réalisée par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (CPG/SM) qui a permis d’identifier 40 composés pour T. polium et 44 composés pour P. chloranthus., dont les majoritaires pour Teucrium polium L. D-cadinène (40.26%), 3-carène (12.64%), eremophilène (5.49%) et 1-R-α-pinéne (18.63%), paracymène (14.69%), α-thuyène (9.77%), aromadendèene dehydro (9.15%) pour P. chloranthus. L’évaluation de la teneur en composés phénoliques de l’extrait méthanolique, obtenu par macération des parties aériennes fleuries, a été réalisée par des méthodes colorimétriques au réactif de Folin-Ciocalteu pour les polyphénols totaux, au chlorure d’aluminium pour les flavonoïdes et au réactif de Folin-Denis pour les tanins totaux. Les teneurs les plus importantes ont été enregistrés pour T. polium de la région de Meguessemia. L’activité antioxydante a été testée par trois méthodes : la mesure de la capacité de piégeage du radical libre DPPH, la mesure du pouvoir réducteur du fer et la méthode au molybdate d'ammonium en utilisant l’acide ascorbique comme standard pour les trois méthodes. Les résultats ont montré une activité antioxydante de l’extrait méthanolique largement plus importante que celle de l’huile essentielle pour les deux espèces. L’espèce de T. polium a présenté une activité plus intéressante que celle de P. chloranthus. L’activité antifongique pour les huiles essentielles a été estimée par dilution en milieu liquide. Les résultats ont montrés un pouvoir antifongique très important pour l’H.E de T. polium durant la saison de floraison. La sensibilité bactérienne aux huiles essentielles et aux extraits méthanoliques a été testée par diffusion sur disques. La concentration minimale inhibitrice (CMI) des souches sensibles a été mesurée par incorporation en milieu solide pour les huiles essentielles et par micro-dilutions pour les extraits. Les valeurs des CMI des huiles essentielles varient de 1 à 15 µL/mL. Celles des extraits sont comprises entre 3,125 et 50 mg/mL. L'ensemble des résultats tant sur le plan chimique que biologique met en évidence les potentialités des deux espèces étudiées pour une éventuelle exploitation thérapeutique.

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