Etude Du Comportement /adaptation De Modèles Biologiques Non Ciblés Exposés À Une Pollution Multiple
2016
Thèse de Doctorat
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Badji Mokhtar - Annaba

Z
Zouaghi, Mohamed Fateh

Résumé: Dans cette étude nous nous sommes intéressés au comportement/adaptation d’un modèle biologique non cible exposé à une pollution multiple par des hydrocarbures aromatiques polycycliques rejetés par la raffinerie de Skikda (conditions non contrôlées). Parallèlement, nous avons choisi de tester l’effet des léssivats chargés des rejets de la raffinerie obtenus à partir de feuilles fraiches et sèches de 3 variétés d’arbre largement répandus à proximité de la raffinerie (conditions semi contrôlées). Nous avons également étudié l’impact d’un hydrocarbure polyinsaturé : Le Naphtalène (conditions contrôlées) sur l’escargot Helix aspersa. Nos résultats montrent que l’exposition des escargots dans les conditions non contrôlées a mis en évidence une augmentation hautement significative du taux de protéines et une diminution significative du taux de glucides et ce au niveau de l’hépatopancréas et du rein. Parallèlement nous avons mis en évidence une diminution significative du taux de GSH, et une augmentation significative des activités GST, et CAT au niveau des deux organes cibles (hépatopancréas et rein) mettant en évidence un état de stress abiotique et oxydatif confirmé par l’augmentation du taux de MDA. Le traitement des escargots par le lessivat des feuilles fraiches et séchées est également à l’origine d’une toxicité traduite par une diminution progressive de poids moyen des escargots et des organes en particulier l'hépatopancréas et le rein, diminution du diamètre de la coquille et une induction des enzymes de la métabolisation/détoxification tels que la GST, CAT ou encore le taux de GSH ainsi que le taux de MDA confirmant par la même une peroxydation lipidique. L'examen histopathologique après traitement par le Naphtalène, révèle des altérations tissulaires très importantes, notamment au niveau de l’hépatopancréas et du rein.

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