Evaluation De L'activité Antibactérienne Des Polyphénols Extraits De La Plante Ranunculus Repens L
2006
Mémoire de Fin d'Étude
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Mohammed Seddik Ben Yahia - Jijel

N
Nouichi, Radia
S
Souiki, Lsmahane
C
Chabbi, Soulaf
R
Roula, Sadjia (Encadreur)

Résumé: Les plantes médicinales contiennent des composés extrêmement complexes; de dizaines; voire de centaines de principes actifs, qui passionnent les scientifiques actuels. Chaque année, les chercheurs spécialisés dans ce domaine étudient, analysent et essayent de comprendre le mode d'action de certaines plantes. La réalisation de beaucoup de découverte en phytothérapie a pour effet l'utilisation massive des plantes médicinales. Notre étude est basée sur l'évaluation de l'activité antibactérienne à partir des polyphénols extraits de la plante Ranunculs repens L, qui est une plante appartenant à la famille des Ranunculaceae, récolté des plaines de la Wilaya de Jijel. Nous avons expérimenté l'activité antibacterienne de la plante avec trois solvants différents : acétate d'éthyle, éther diéthylique et nbutanol. Nos travaux ont montré une sensibilité des bactéries: E.coli, Klebsiella, Pseudonomas, Proteus, Salmonella, Streptococus, Staphylococcus aureus et staphylococcus epidermidis vis-à-vis des polyphénols extrait de la plante Ranunculus repens L, ils ont été mis en évidence par le test de diffusion sur milieu solide. Nous avons conclu, à la fin de notre étude, que les aglycones, les monoglycosides et les polyglycosides ont un effet antibactérien

Mots-clès:

plantes médicinales
ranunculus repens l
polyphénols
aglycones
monoglycosides
polyglycosides
activité antibactérienne
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