Caractérisation Et Valorisation Des Huiles Essentielles De Rosmarinus Officinalis Cinealoferum Et Du Citrus Limon, Et De L’huile Végétale De Prunus Armeniaca’’
Résumé: Ce travail vise à la caractérisation de deux huiles essentielles et d’une huile végétale afin de les valoriser. Les huiles essentielles de Rosmarinus officinalis cinealoferum et de Citrus limon, et l’huile végétale de Prunus armeniaca cultivées dans les régions de Guelma, Metidja et Batna, respectivement, ont été choisies. La caractérisation s’est opérée par une évaluation des propriétés organoleptiques et par des analyses physicochimiques, spectrométrique (spectroscopie infrarouge) et chromatographique (chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse). Les propriétés organoleptiques et les résultats d’analyses physicochimiques obtenues sont en accord avec les normes ISO pour certaines huiles étudiées dans ce mémoire. Les profils spectraux et chromatographique montrent la variation de la composition chimique des huiles. Les huiles essentielles de Rosmarinus officinalis cinealoferum et de Citrus limon, et l’huile végétale de Prunus armeniaca ont été valorisées dans la formulation d’une crème cosmétique. La stabilité de cette dernière a été prouvée par son suivi et son évaluation, au cours du temps (i.e. 01 mois) à température ambiante, par microscope optique et par Spectroscopie infrarouge.
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