Analyse Des Résidus D'insecticides Pyréthrinoïdes Par Couplage Cpg/sm Dans Les Fruits De Quelques Cultures Maraîchères
2012
Mémoire de Magister
Sécurité Industrielle, Écologie Et Environnement

École Nationale Polytechnique - Alger

S
Saidi, Imène

Résumé: Le travail présenté ici a pour objectifs de quantifier et de tracer la cinétique de deux pyréthrinoïdes de synthèse (la lambda-cyhalothrine et la deltaméthrine) dans les échantillons maraîchers (la courgette, la fraise et la tomate), pour cela, ils ont été traités avec les deux matières actives à des fréquences et intervalles de temps prédéfinis, ils ont été par la suite prélevés puis les résidus ont été extraits et dosés par la GC-MS (la deltaméthrine) et la GC-NPD (la lambda-cyhalothrine), la quantification a été effectuée par les courbes matrices. Les résultats obtenus permettent de constater la présence d’un effet matrice pour la courgette et la fraise contrairement à la tomate; concernant la cinétique des résidus, elle est caractérisée par une baisse de la quantité de la lambda-cyhalothrine pour la courgette, tandis qu’un cumul de résidus suivi d’une baisse ont été constatés pour la fraise et la tomate et cela durant l’intervalle de temps choisis pour les traitements.

Mots-clès:

pyréthrïnoide de synthèse
culture maraîchère
résidus de pesticides
cinétique de résidus
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