Etude Et Modelisation De L'extraction Liquide Liquide De La Peniciline G

Résumé: L’extraction liquide-liquide par solvant de la pénicilline G, est une opération de séparation qui constitue une partie très importante du procédé de fabrication et qui fait l’objet de plusieurs études. La stabilité de cette molécule biologique, est un facteur clé qui doit être pris en considération et qui s’impose même comme contrainte prioritaire, d’où la différence entre une séparation et une bioséparation. De tels contraintes, dirigent l’étude du procédé et limitent parfois le choix de l’opération de séparation et même de l’équipement à utiliser. Dans ce contexte, nous avons étudié l’extraction par solvant de la pénicilline G issue d’un bouillon de fermentation. L’application des bases théoriques de l’extraction liquide-liquide permettent d’étudier l’effet de certains paramètres sur le degré d’extraction, à savoir : le pH, le type de solvant, le type d’extractant, les conditions opératoires et le type de contacteur. Les programmes élaborés permettent de calculer les coefficients de partage et le degré d’extraction, pour une extraction physique pure et une extraction réactive par l’ajout d’une amine. Ils permettent aussi de tracer les profils cinétique et axial en appliquant des modèles mathématiques adéquats. Les résultats obtenus, sont en accord avec les valeurs expérimentales et permettent de proposer des conditions optimales favorables à une meilleure extraction de la pénicilline G. En perspectives du présent travail, nous proposons de tester, le modèle piston avec dispersion axiale et d’étudier l’effet de celle-ci sur le rendement de l’extraction, d’appliquer les mêmes principes pour un autre composé pharmaceutique et de trouver les conditions optimales de la séparation.

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