Etude Ethnopharmacologique Des Produits Naturels Utilisés Dans Le Traitement Des Maladies Digestives En Algérie : Aspect Cellulaire Et Moléculaire
2020
Mémoire de Master
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Ibn Khaldoun - Tiaret

S
Serardi, Abdennour Khaled
T
Timaoui, Khaled Zakaria

Résumé: Les maladies digestives constituent un problème majeur de santé publique dans le monde. La découverte de nouvelles substances médicamenteuses par le biais des études ethnopharmacologiques est devenue plus qu’indispensable pour faire face à ce problème. Le présent travail consiste en une étude ethnopharmacologique des produits naturels utilisés par les populations locales Algériennes pour le traitement des différentes maladies digestives. Les résultats obtenus ont permis de documenter 91 produits naturels de différentes origines utilisés pour le traitement des troubles et maladies digestives en Algérie soit 84 plantes aromatiques et médicinales, une espèce animale (le scorpion) et six (06) sous-produits à savoir le miel, l’huile d’olive, le lait, le beurre et l’argile. Les familles végétales les plus représentées sont respectivement les Apiaceae, les Lamiaceae, les Fabaceae, les Curcubitaceae et les Astreacea. De plus, les feuilles, les fruits et les graines constituent les parties végétales les plus utilisées par les informants. Ces plantes sont administrées principalement sous forme d’infusions ou d’ingestion directe. Les principales molécules actives caractéristiques des produits naturels recensés sont des polyphénols, des flavonoïdes, des terpènes et des alcaloïdes. Des études approfondies sont recommandées pour évaluer expérimentalement les potentialités biologiques des produits naturels documentés.

Mots-clès:

ethnopharmacologie
maladies digestives
médecine traditionnelle
produits naturels
plantes aromatiques et médicinales
algérie
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