Cinétique D'extraction Des Essences De Bois De Cèdre De L'atlas Par Solvant Et Entraînement À La Vapeur D'eau
Résumé: Ce travail consacré donc à la modélisation mathématique de la cinétique d'extraction des essences de bois de cèdre comprend les chapitres suivants: - le premier chapitre est réservé à une étude bibliographique sur les différents travaux ayant été effectués sur le bois de cèdre d'une manière générale et en particulier le cèdre de l'Atlas. - Dans le deuxième chapitre deux parties sont traitées. La première théorique, elle concerne l'établissement d'un modèle mathématique à partir des lois de transfert de masse fondamental (lois de la diffusion). La seconde expérimentale comprend: - Une étude de mise en œuvre d'un solvant d'extraction à partir d'une essence légère produite localement. - L'application du modèle établi à la modélisation de la cinétique d'extraction des concrètes et des produits entraînables à la vapeur d'eau. - Le troisième chapitre concerne l'étude cinétique de l'entraînement à la vapeur d'eau et de l'hydrodistillation.
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