Contribution À L’étude Botanique Et Physicochimique De Trois Plantes Toxiques D’algérie: Chardon À Glu, Oreille D’éléphant Et Le Dieffenbachia Ainsi Qu’à L’étude De La Toxicité De Chardon À Glu De La Kabylie

Résumé: En les plantes sont responsables de plusieurs cas d’intoxication, dans ce travail nous avons abordé deux plantes toxiques de l’intérieur ; l’Alocacia maccrorhiza et le Dieffenbachia sp et une plante de poussé spontané dans la nature ; l’Atractylis gummifera L. Nos objectifs consistent à sensibiliser la population générale sur les risques liés aux plantes étudiées, présenter des données récentes concernant les fréquences et le profil d’intoxications par les plantes en général et par les trois plantes étudiées et contribuer à l’identification et l’étude de toxicité de chardon à glu de Kabylie. Pour atteindre ces objectifs nous avons procédé à : Une étude ethnobotanique, utilisant des fiches d’enquête et un questionnaire en format électronique diffusé sur les réseaux sociaux, dans laquelle 304 personnes ont participé. Cette étude est complétée par une estimation de disponibilité de chardon à glu chez les herboristes. Une étude statistique rétrospective des intoxications par les plantes enregistrées au niveau de centre anti poison de Bab El Oued durant la période de Janvier 2009 au Juin 2021 qui a permet de recenser 1546 cas d’intoxication par les plantes, dont 734 entre eux sont dues à l’oreille d’éléphant qui occupe la 1er position des intoxications par les plantes, le dieffenbachia est en 10éme position et le chardon à glu en 12ème position. Une étude botanique et chimique de chardon à glu récolté qui a révélé la présence des Hétérosides diterpéniques, métabolites hautement toxique. Pour conclure, des recommandations ont été mises à disposition des lecteurs afin de prévenir les risques liés à l’utilisation inadéquate des plantes.

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