Geographic Variation In The Chemical Composition And Antioxidant Properties Of Phenolic Compounds From Algerian Propolis
2021
Articles Scientifiques Et Publications
ASJP
Autre

Université De Béchar

K
Kouadri, Imane
R
Rebiai, Abdelkrim
H
Hemmami, Hadia
B
Ben Seghir, Bachir
Z
Zeghoud, Soumeia

Résumé: The main purpose of this research is to assess the antioxidant properties of methanolic extracts of propolis from the provinces of Tipaza (RT), Tebessa (RTb), El-Oued (RE), and Constantine (RC) in Algeria, and the values will be associated with total amounts of polyphenolic compounds. In this study, Spectrophotometry was used to calculate the total phenolic and flavonoid contents of a methanolic extract of propolis. Further, the antioxidant properties of the extracts were calculated using the reducing power (FRAP and RP) and radical scavenging (DPPH assays) and determined antioxidant total by (phosphomolybdate assay). As a result, the total polyphenolic content was 384.7± 18.0, 353.2±13.9, 105.17±2.77, and 42.12±1.42 mg gallic acid equivalent/g extract in methanolic extracts of propolis from RT, RTb, RC, and RE, respectively. RT, RTb, RC and RE propolis had IC50 values of 0.38488, 0.4340, 1.2807 and 0.8645 mg/mL, respectively, for scavenging DPPH radicals. Finally, our findings support the use of a natural source of antioxidant compounds that may be used in the prevention of free radical-related diseases. Also, our findings indicate that geographic origin matters, with sunshine hours and temperature being the most important determinants of Propolis phenolic accumulation and antioxidant properties. Tipaza propolis, on the other hand, had the highest antioxidant activity values.

Mots-clès:

Algerian propolis
Polyphenol
Flavonoid
Geographic Origin
Antioxidant.

Publié dans la revue: Applied Biology in Saharan Areas

Nos services universitaires et académiques

Thèses-Algérie vous propose ses divers services d’édition: mise en page, révision, correction, traduction, analyse du plagiat, ainsi que la réalisation des supports graphiques et de présentation (Slideshows).

Obtenez dès à présent et en toute facilité votre devis gratuit et une estimation de la durée de réalisation et bénéficiez d'une qualité de travail irréprochable et d'un temps de livraison imbattable!

Comment ça marche?
Nouveau
Si le fichier est volumineux, l'affichage peut échouer. Vous pouvez obtenir le fichier directement en cliquant sur le bouton "Télécharger".


footer.description

Le Moteur de recherche des thèses, mémoires et rapports soutenus en Algérie

Doctorat - Magister - Master - Ingéniorat - Licence - PFE - Articles - Rapports


©2025 Thèses-Algérie - Tous Droits Réservés
Powered by Abysoft