Evaluation De L’activité Antioxydante De L’huile Essentielle Des Feuilles De L’oranger Amère (citrus Aurantium) Seule Et Combinée Avec La Vitamine E
Résumé: Le bute de ce travaille était d’étudier l’effet de séchage sur le rendement en huile essentielle et d’évaluer l’activité antioxydante de l’huile obtenue des feuilles fraiche de l’oranger amère et la vitamine E seules, et d’étudie l’interaction entre ces deux dernies. L’extraction a été faite à laide de l’hydrodistilation, et l’activité antioxydante a évaluée par la capacité de piégeage du radicale libre DPPH. Cette étude à démontré que le séchage baisse le rendement en huile essentielle. Et pour l’activité antioxydante des échantillons seuls ont démontré que la vitamine E et l’HE possède une activité comparable. La combinaison entre les deux échantillons été antagoniste.
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