Production Des Agents Biologiques (moussants Et Antimicrobiens) Comme Candidats Potentiels En Détergence

Résumé: L’objectif de notre étude est de produire un biosurfactant, qui est considéré comme un substitut biologique des surfactants chimiques, issu d’une souche bactérienne isolée à partir d'un sédiment marin contaminé. La souche étudiée a été cultivée sur milieu minimum pendant trois jours en utilisant l’huile d’olive comme source de carbone et d’énergie pour la production de biosurfactant en aérobiose et sous agitation 150 tr/min en mode batch à 30 °C. Les paramètres de suivi de la production sont : la Tension Superficielle (TS), le Diamètre de Déplacement de Pétrole (DDP) et l’Index d’émulsification (E24). Nous avons extrait le biosurfactant par une méthode de précipitation d’acide suivie d’une extraction liquide-liquide par l’acétate d’éthyle et nous avons obtenu un produit brut ayant un DDP de 7 cm, un TS = 36,82, un rendement d’extraction égale à 1 g.L et CMC = 1g. L -1 ce qui caractérise un biosurfactant efficace. Nous avons utilisé le biosurfactant du surnagent S7 et le biosurfactant brut BS7 à CMC dans une application pour formulation de détergent. Les résultats obtenus montrent bien que ce dernier a éliminé 98% des taches contaminant le tissu en coton et doué d’une activité antimicrobienne remarquable. Ce produit Bio trouvera une application certaine dans le domaine de détergence en substituant le tension actif chimique, car les tensioactifs chimiques sont irritants, non biodégradables et très toxiques pour l’environnement, et en remplaçant le tensioactif chimique par le tensioactif biologique qu’on a produit en réduisant la pollution et la toxicité car c’est un produit biodégradable. -1

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