Qualité Du Colostrum De La Brebis Ouled Djellal Et Son Effet Sur Les Paramètres De Croissance

Résumé: Le colostrum est un bon indicateur de l’ingestion et l’immunité passive chez les agneaux avec un effet important sur la croissance et la viabilité. L’objectif de notre travail est l’estimation de la qualité du colostrum (physico chimique et immunologique) des brebis OuledDjellal dans la région semi aride Algérienne, de déterminer les facteurs ayant une influence sur sa variabilité, etenfin l’effet de cette dernière sur les performances de croissance des agneaux.Nos résultats ont montré une bonne qualité immunologique du colostrum de la brebis OuledDjellal(9 .58 g/l) et physicochimique; le PH est estimé a 6.41± .19 l’acidité a 19.51±5.28D°, la MS totale est de 327.74±77.1 g/l et les cendre sont de 10.69± .85g /l. la MS est le paramètre le plus affecté par les facteurs fixés en revanche l’âge, l’état corporel et le poids à la naissance sont les facteurs qui ont plus d’effet sur la qualité immunologique avec une supériorité enregistrée chez la jeunes brebis , les brebis a bon EC et chez les agneaux lourds.La qualité immunologique du colostrum est liée au poids a 0jour et affecte la croissance jusqu'à 10jours d’âge. Notre travail participer à l’estimation de la qualité du colostrum et a apporté des éléments de réponse sur sa variabilité ce qui peut s’inscrire dans une visions de développement d’élevage et de sélection pour l’amélioration des performances de croissance et de productivité.

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