Aspect Qualitatif Et Quantitatif Des Lipoprotéines Sériques Chez Les Agriculteurs Utilisant Les Pesticides Dans La Région De Tlemcen
2013
Mémoire de Magister
Biologie

Université Abou Bekr Belkaid - Tlemcen

D
Djellouli, Fouzia

Résumé: L’incidence croissante de maladies en lien avec le tissu adipeux humain comme l’obésité, le diabète, les maladies cardiovasculaires ou d’autres anomalies métaboliques, peut être liée à l’exposition chronique à des contaminants environnementaux lipophiles comme les pesticides. Notre étude permet d’évaluer les modifications du métabolisme des lipides et des lipoprotéines chez les agriculteurs utilisant les pesticides dans la région de Tlemcen. L’aspect qualitatif et quantitatif des lipoprotéines sériques et leurs oxydations in vitro, ainsi que l’estimation de l’activité de la LCAT et les teneurs plasmatiques en quelques paramètres biochimiques sont analysés chez les agriculteurs et comparés à des volontaires témoins. Nos résultats montrent que les agriculteurs présentent un risque cardiovasculaire, associé à une hypertriglycéridémie et à une augmentation du taux d’oxydation des lipoprotéines. Des modifications qualitatives et quantitatives sont observées au niveau de ces fractions, en particulier la surproduction des VLDL et de leurs teneurs en TG et en apoliprotéines et la diminution du taux de HDL-cholestérol. En conclusion, l’exposition de la population humaine aux pesticides, notamment en milieu agricole , provoque une perturbation du métabolisme des lipoprotéines qui doit être prise en charge afin d’éviter l’apparition de pathologies.

Mots-clès:

pesticides
agriculteurs
triglycérides
lipoprotéines
risques cardiovasculaires
oxydation des lipoprotéines
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