Extraction, Etude Phytochimique Et Activite Anti-radicalaire Des Extraits De La Plante Myrtus Communis L
Résumé: Myrtus communis L est une plante très utilisée dans la médecine traditionnelle vue sa richesse en polyphénols et en huiles essentielles. Notre étude qui a été portée sur l'extraction, l'étude phytochimique et l'activité anti-radicalaire de cette plante récoltée de neuf régions différentes a montré que cette dernière contient les huiles essentielles, les polyphénols et les flavonoïdes dont la composition et le rendement varient d'une plante à l'autre selon la provenance qui influencent les voies biosynthétiques des métabolites secondaires. Les teneurs en polyphénols et en flavonoïdes varient également selon la polarité du solvant d'extraction, le mélange hydro-éthanolique (50%) est le meilleur solvant pour l'extraction de ces métabolites secondaires. Les plantes des différentes régions présentent un effet anti-radicalaire concentration- dépendant et strictement lié à la teneur en polyphénols contre le radical libre DPPH0 • La CG-MS a montrée la présence 27 composés dans l'huile essentielle de "Chakfa" et 12 composés dans l'huile d'Emir.
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