Contribution À L’étude De L’activité Antioxydante De La Plante Asphodelus Microcarpus
Résumé: Ce travail a consisté , à extraire et à quantifier les composés phénoliques totaux contenus dans les racines Asphodelus microcarpus de et évaluer leur activité antioxydant . La méthode d’extractions utilisés :macération par les solutions (Acétone ;DCM ;ethanol ;methanol) donnant les rendements6%;17 ,5% ; ;10,4% 27% respectivement . Le dosage quantitatif des polyphénols totaux par méthode Folin –ciocalteu a montré que l’extrait (MéOH) est le plus riche en ces composés . Les résultatsde l’activité antioxydant ont indiqué que l’extrait(MéOH) présente une activité antiradicalaire plus élevé que celle des autres extraits.
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