Extraction Des Huiles Essencielles Chez Laurus Nobilis

Résumé: Afin de contribuer à la valorisation de la flore Algérienne, nous avons mené une étude qui consiste à extraire, caractériser et identifier la fraction aromatique et quelques métabolites secondaires de Laurus nobilis et sur l’étude de l’effet biologiques et pharmacologiques. Laurus nobilis .L, est une plante appartenant à la famille des Lauracées. Elle pousse dans la région montagneuse de Blida (Chréa). L’extraction de la fraction aromatique (huile essentielle et hydrolat) de feuilles fraiches du Laurus nobilis a été accomplie par hydrodistillation.Le rendement en huile essentielle est de 0.6%.la fraction aromatique dissoute dans l’hydrolat (4.2mg/ml) a été récupérée par condensation de l’eau aromatique avec un solvant organique. L’huile essentielle et l’hydrolat se sont analysés par GC/MS.Selon le profil chromatographique de l’huile essentielle et l’hydrolat, notre étude nous permettra d’aboutir que ces deux extraits sont composés essentiellement par des monoterpènes et des dérivés phénylpropaniques. L’oxyde terpénique (1.8 cineole) apparait comme le composé majoritaire de l’huile essentielle et de l’hydrolat dont la teneur indicative est 20.66% et 14.51% respectivement. Le screening phytochimque effectuées sur la poudre et l’infusé des feuilles de Laurus nobilis ont révélé la présence de polyphénols tels que les flavonols, flavanols, tanins catéchiques, d’alcaloïdes, de saponosides, de mucilage, de stérols et tritèrpènes. Différentes classes de composés ont été identifiées dans l’extrait méthanolique par chromatographie sur couche mince suivi des méthodes colorimétriques : les flavonoïdes, les tanins, les coumarines. L’étude antimicrobienne de l’huile essentielle a révélé une grande action inhibitrice sur la croissance des souches pathogènes testées. Cependant ; L’extrait méthanolique présente une activité inhibitrice uniquement sur Staphylococcus aureus avec une zone d’inhibition de 29 mm. Les tests antimicrobiens menés sur l’infusion (10%) et l’hydrolat se sont révélés négatives ; ces produits n’ont donc aucun effet antimicrobien. In vitro l’extrait méthanolique a présenté de fortes propriétés de piéger les molécules de radical libre DPPH en comparaison avec l’huile essentielle, l’hydrolat et les antioxydants de références. L’infusion et l’hydrolat de Laurus nobilis ne présente aucune toxicité aigue même après deux semaines d’observation, tandis que l’huile essentielle administré par voie orale est modérément toxique dont la DL50 est de 902.50 mg/kg. Il est clairement mis en évidence que les différents extraits issus de Laurus nobilis contiennent une variété de composés phénoliques et des huiles essentielles auxquelles on attribue un pouvoir anti-inflammatoire, antalgique, diurétique et sédative.

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