Analyses Biométriques Des Oeufs Des Oiseaux Gibiers Exotique Et Endémique Au Centre Cynégétique De Zéralda

Résumé: Cette étude a été réalisée pour évaluer la qualité des œufs chez les oiseaux gibiers. En effet les résultats de la biométrie des œufs de la Pintade de Numidie au sein des élevages de l’ITELV de Baba Ali montrent que le poids moyen est (41,81 ± 2,3 g) (180 œufs) et les résultats des différentes pesées effectuées au centre cynégétique de Zéralda pour les œufs de du Faisan commun (30,54 ± 2,64 g) (105 œufs), la Perdrix gambra 21,73 ± 1,71g (141 œufs), la Perdrix choukar 20,95 ± 1,25g (105 œufs) et la Caille japonaise 12,12 ± 0,96 g (105 œufs). L’analyse de la variance appliquée met en évidence une différence significative pour l’indice de coquille sauf pour la Perdrix gambra et la choukar, la différence est non significative (p = 0 ,89). De même pour l’indice de forme ; il y a une différence significative entre les différentes espèces mais non significative entre la Perdrix choukar et la Pintade (p = 0,88). Pour la densité, le test de comparaison montre une différence non significative entre les œufs de la pintade et le Faisan (p = 0,25). Pour la Perdrix gambra et choukar, les valeurs de la densité des œufs montrent une différence non significative p = 0,70. Le volume des œufs présente une différence significative entre toutes les espèces. Pour la perte en eau, il y a une différence significative entre la caille et la Perdrix choukar avec (P < 0,0001). De même entre le Faisan commun et la Perdrix choukar (P < 0,0001) et entre la Perdrix gambra et choukar (P < 0,0001).

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