Etude Comparative De La Pharmacognosie Des Differentes Parties Du Laurus Nobilis L. : Essais De Formulations Therapeutiques

Résumé: Les plantes sont capable de produire des substances naturelles très diversifiées, qui peuvent être très utiles pour l'homme. Parmi ces substances on cite les huiles essentielles. A cet effet , et dans le cadre de la valorisation de la flore Algérienne, on s'est intéresse aux espèces de la famille des Lauracées qui est l'une des familles les plus utilisés dans le monde comme source d'épice. La plante sur laquelle a porté notre choix est une espèce de laurier ( Laurus nobilis L.) provenant de la région de larba (BLIDA). Dans ce contexte, l'objectif de ce travail est l'étude comparative de la pharmacognosie des différentes parties du laurus nobilis à savoir les feuilles, les tiges, les fleurs, les fruits et les racines . L'analyse phytochimique a révélé la présence de quelques groupes chimiques (polyphénols totaux, des alcaloïdes…..etc) .Les huiles volatiles ont été isolées par hydrodistillation à partir des feuilles , des tiges, des fruits et des fleurs séchées du Laurus nobilis, les résultats des rendements en huile essentielle sont différents ; 0.79%, 0.1%,1.15%, 0.82%, respectivement. Les racines du laurus nobilis ne contenant pas d'huile essentielle. Les quatre huiles essentielles obtenues ont été analysées qualitativement, ensuite ils ont été caractérisées par leur composition chimique grâce à des analyses par CG et CG/SM ; dans les tiges du laurier l'eugénol méthyl ether, terpényl acetate, linalool et caryophyllene oxide apparaissent comme les constituants majoritaires de l'HE (10.62%, 9.24%, 5.66% et 5.05%). Outre le 1,8-cinéole (10.65% ) , les principales composantes des feuilles étaient le linalool et le terpényl acetate qui apparaît comme les constituants majoritaires de l'HE ( 11.07% , 11.49%), suivi du Eugénol méthyl ether ( 9.74 %).Alors que dans l'HE des fruits les composants majeurs qui ont été trouvé sont le (E)-À-ocimene, le Lauric anhydride , le cedren-13-ol et le À-élémène (21.83%, 16.42% ,15.05% et 11.46% ) . Les ocimenes étaient absents dans les feuilles et les tiges. Le 1,8-cinéol, le composant majoritaire des feuilles était présent aussi dans les tiges et les fruits mais avec un pourcentage faible. D'où la composition chimique des huiles essentielles des feuilles, des tiges et des fruits du laurier noble est différentes les une des autres. Après avoir s'assurer de la bonne qualité de la matière première , il a été procédé à la formulation des deux pommades à base de l'huile essentielle des feuilles du laurus nobilis, une décongestionnante et l'autre antiseptique. Les tests macroscopiques, l'homogénéité et le pH des pommades ont été déterminés. Les résultats de teste de tolérance des pommades préparés ont révélé non irritante. Les extraits volatils, les pommades formulées ont été également soumis à un criblage pour leur activité antimicrobienne possible in vitro, contre trois souches de bactéries pathogène et une seule espèce de levure, en employant la méthode de diffusion à partir d'un disque solide. Tous les extraits volatils ont réagi positivement au moins sur une des souches microbiennes testées. Les extraits volatils d'une même plante ont montré des activités différentes et les CMI ont été déterminée à partir des extraits les plus actifs en milieu gélosé, l'huile essentielle de la feuille de Laurus nobilis a témoigné d'une forte activité antimicrobienne même vis à vis de souches multirésistantes aux antibiotiques

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