Conception Et Fabrication D’un Déshydrateur Par Un Système Aérovoltaïque Hybride (photovoltaïque-thermique

Résumé: Aujourd’hui, le monde tend vers l’exploitation des ressources d’énergie renouvelable, y compris l’Algérie, elle est fortement appelée à être à jours grâce à son potentiel naturel dans ce domaine. Parmi ses énergies renouvelables, l’énergie solaire où l’Algérie à lui donné déjà depuis des années une grande importance. Dans ce mémoire, une proposition de projet qui est un séchoir solaire hybride fonctionne avec un panneau solaire hybride, et ce panneau donne de la chaleur et de l'électricité en même temps, car on sait que le panneau photovoltaïque traditionnel produit trois fois plus de chaleur que l'électricité. La nouvelle de cette recherche consiste à récupérer cette énergie thermique en chauffant ou en séchant. Les séchoirs précédents fonctionnaient avec des capteurs thermiques grâce à l'effet de serre, qui ne donne que de la chaleur. Donc, Il a été développé et on a utilisé un panneau solaire hybride (thermique et photoélectrique) qui donne de l'électricité aux ventilateurs pour faire circuler l'air et accélérer le séchage et donne également de la chaleur, qui est responsable du séchage. Le séchage se fait à l'air chaud, car il réduit et absorbe l'humidité dans les produits agricoles. On a également ajouté un capteur thermique pour soutenir le panneau solaire hybride au cas où on aurait besoin d'augmenter la température. On a également ajouté une batterie pour stocker l'énergie électrique et l'utiliser lorsque le soleil se couche pour faire fonctionner la lampe dans la chambre de séchage, ce qui donne de la chaleur à l'intérieur de la chambre de séchage. Ainsi, le séchage est continu et rapide, car le temps de séchage est très court par rapport aux séchoirs précédents tout en préservant la valeur nutritionnelle du produit et de bonne qualité

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