Évaluation De L'activité Anti Hémolytique Et Antibactérienne Des Extraits De Ajuga Iva Et De Allium Cepa, Et Recherche D'interaction Synergique Avec Des Antibiotiques.
2018
Mémoire de Master
Biologie

Université Akli Mohand Oulhadj - Bouira

C
Chihani, Selma
O
Oukas, Amel

Résumé: Les extraits naturels issus des végétaux contiennent une variété de molécules biologiquement actives. Dans ce contexte, nous avons tenté d’évaluer l’activité antibactérienne et antihémolytique des extraits préparés à partir de deux plantes : Allium cepa et Ajuga iva.L’analyse quantitative des polyphénols et des flavonoïdes des extraits éthanoliques a montré que la teneur en composés phénoliques était de 0.396 ± 0.023mg EAG/g et 4.310 ± 0.030 mg EAG/g pour l’extrait d’A. cepa et A.iva respectivement, tandis que la teneur la plus élevée en flavonoïdes était celle de A.iva (2,83± 0,006 mg EQ/g). L’analyse phytochimique avait également montré la présence de tanins dans les deux extraits. Les deux plantes ont montré une inhibition dose dépendante élevée de l’hémolyse, in vitro, induite par le H2O2, dont la plus importante était de A. iva. L’évaluation de l’activité antibactérienne, par la méthode de diffusion sur milieu solide, vis-à-vis les souches bactériennes : E.coli, S.aureus et E. feacalis a prouvé que les extraits des deux plantes ont une forte activité sur E. feacalise et une activité toujours plus importante pour l’extrait de A. iva (CMI : 50 mg/ml sur E. feacalis et 100 mg/ml sur E.coli). Enfin, la recherche d’un effet synergique entre les deux extraits et des antibiotiques a était fructueuse pour l’extrait de A. iva qui a montré une action synergique avec la pénicilline G sur l’inhibition de la bactérie E. faecalis.

Mots-clès:

allium cepa
ajuga iva
activité anti-hémolytique
activité antibactérienne
synergie
pénicilline
polyphénols
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