Effet Antagoniste De Métabolites Microbiens Sur L’agent Du Mildiou De La Pomme De Terre Par Application Foliaire
2019
Mémoire de Master
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Ibn Khaldoun - Tiaret

H
Houari, Kenza
Z
Zouaoui, Asma
Z
Zougar, Fatma

Résumé: Le mildiou de la pomme de terre est la maladie la plus dévastatrice de cette culture. Celle-ci est causée par l’oomycète Phytophthora infestans qui se manifeste quand le temps est humide et les températures sont douces. Elle affecte tous les organes de la plante (feuille, tiges et tubercules) et son développement peut être très rapide comme elle peut détruire la plantation en quelques jours seulement. Cette étude a eu pour objectif l’évaluation de l’effet antagoniste de suspensions contenant des métabolites issus de souches bactériennes sur l’agent du mildiou P. infestans. Ceci à travers une confrontation directe entre les suspensions et l’agent phytopathogène en boite de Petri (in vitro) et une confrontation sur des plants de pomme de terre par aspersion des suspensions sur la partie aérienne de la plante inoculée par l’agent du mildiou (in vivo). Six souches bactériennes ont été sélectionnées et cultivées sur bouillon nutritif en présence de l’agent pathogène. Les suspensions contenant les métabolites bactériens sont obtenues par centrifugation des cultures bactériennes et récupération du surnageant. Une confrontation directe est réalisée sur boite de Petri entre les métabolites et P. infestans. De plus, des plants de pomme de terre seront inoculés par l’agent pathogène puis aspergés par les suspensions de métabolites afin d’évaluer l’effet antagoniste. Les résultats ont démontré que toutes les suspensions des différentes souches bactériennes ainsi que leurs mélanges présentent un effet antagoniste vis-à-vis de P. infestans en confrontation sur boite de Petri. Malheureusement l’essai in vivo n’a pas abouti cependant les résultats in vitro sont très prometteurs. Ce travail s’ajoute aux autres travaux concernant l’utilisation des métabolites bactériens sur les agents phytopathogènes dans une éventuelle perspective d’utilisation in situ.

Mots-clès:

mildiou
pomme de terre
phytophthora infestans
antagonisme
métabolites bactériens
lutte biologique
contrôle biologique
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