Rôle Des Prébiotiques Et Des Probiotiques Contre Les Infections Synthèse Bibliographique
Résumé: Le tractus digestif est déjà colonisé dès la naissance par de nombreux micro-organismes qui en constituent le microbiote. Il s'agit d'un écosystème diversifié et complexe, spécifique à chaque individu, participe au bon fonctionnement intestinal à travers ses activités multiples. En revanche, la flore intestinale est susceptible d'être déséquilibrée, d'où l'idée de pouvoir moduler positivement le microbiote déséquilibré par l'administration de micro-organismes vivants sélectionnés : on parle de probiotiques ! Actuellement, les probiotiques ont donné lieu à de nombreuses recherches dont les publications à leur propos se multiplient. Il est prouvé que l'administration de probiotiques permet de mieux prévenir ou guérir certaines affections intestinales, en contribuant à maintenir l'équilibre du microbiote. L'objectif de ce mémoire est de fournir un aperçu de la justification et des données sur le rôle des probiotiques et prébiotiques dans le traitement des troubles gastro-intestinaux les plus courants
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