Etude In Vitro De L’activité Scavenger De Radicaux Libres D’extraits Organiques D’une Plante Médicinale
2022
Mémoire de Master
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Abderrahmane Mira - Bejaia

M
Meghzzel, Ilhem
M
Mansour, Dounia
A
Abdelouhab, K. ( Encadreur )

Résumé: Hertia cheirifolia est une plante medicinale larg ement utilisée dans la médecine traditionnelle, apparte nant à la famille des Asteraceae . C ette étude a été réalisée dans l’objectif d’évaluer l’activité antioxydante in vitro d’ extraits méthanolique s des feuilles (100%Fe) et des fleurs (100%Fl) de H. cheirifolia . Différents mélanges de ces deux extraits (75%Fe, 75%Fl et 50% Fe/Fl) ont été également anlysés . Des dosages colorimétriques ont été d’abord effectués pour évaluer la quantité des composés phénoliques contenus dans ces extraits. La capacité antioxydante a été ensuite analysée par deux tests de piégeage du radical libre hydroxyle ( HO• ) et du monoxyde d’azote (NO) . Les résultats obtenus ont révélé que l’extrait 100%Fe est siginificativement (p < 0.001) plus riche en polyphénols ( 44.29 ± 04.96 mg EAG/g d’extrait) que100%Fl ( 25,33± 4,078 mg EAG/g d’extrait . De plus , l’évaluation du pouvoir scavenger des radicaux libres a montré que le mélange d’extraits 50% Fe/Fl p ossède un potentiel neutralisant le NO ( 75.94 ± 4.75%) significativement élevé ( p < 0.001) par rapport aux extraits purs analysés (100% Fe et 1 00%Fl). Ces résultats confortent l'utili sation de cette plante pour traiter ce rtains troubles liés au stress oxydant .

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