Détermination De La Ration Lipidique Alimentaire Optimale Chez Les Alevins Du Tilapia Du Nil ( Oreochromis Niloticus )

Résumé: Le Principal but de cette étude expérimentale est de déterminer la ration lipidique alimentaire optimale chez les alevins d’Oreochromis niloticus dont le poids varie entre 1,35 ± 0,14 et 9,80 ± 2,54 g. Les poissons sont nourris avec 5 régimes expérimentaux ne diffèrent que par la composition en lipides totaux et contenant 6, 9, 12,15 et 18 % de lipides. Plusieurs facteurs zootechniques (taux de survie, croissance pondérale, taux de croissance spécifique, gain en poids moyen journalier, taux de conversion alimentaire et coefficient d’efficacité protéique) et biochimiques (taux en lipides et en protéines corporelles) sont utilisés pour suivre les performances de croissances des alevins. La croissance, le taux de croissance spécifique (S.G.R) et le taux de conversion alimentaire (T.C.A) sont en faveur des alevins de tilapias nourris avec le régime alimentaire contenant 12% de lipides suivi par les alevins nourris avec 15 et 18% de lipides et enfin, suivi par les alevins nourris avec 6 et 9% de lipides (p<0, 05). Concernant le gain moyen de poids journalier (G.M.P.J), nous remarquons qu’il est toujours en faveur des alevins nourris avec le régime contenant 12% de lipides. Les alevins nourris avec les régimes 6, 9, 15 et 18% de lipides présentent des G.M.P.J. comparable (p>0,05). Pour ce qui est du coefficient d’efficacité protéique (C.E.P) et du taux de lipides musculaires, nous remarquons qu’ils sont en faveur des alevins nourris avec les régimes contenant 12 et 18% de lipides suivis par les alevins nourris avec les autres régimes lipidiques (6, 9 et 15% de lipides). A partir de ces résultats, nous pouvons conclure que le régime alimentaire contenant 12% de lipides brutes répond le mieux aux besoins d’énergie et de croissance des alevins d’O. niloticus.

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