Etude Quantitative Des Composés Phénolique De Nepeta Algeriensis
Résumé: Depuis la préhistoire, les plantes médicinales ont été une ressource importante pour la lutte contre les maladies et l’infection. Trouver de nouvelles herbes ayant des effets préventifs sur la santé est l’un des plus grands défis auxquels est confronté le développement de médicaments naturels. L'espèce Nepeta algeriensis appartient à la famille des lamiacées, une des familles les plus importantes dans la flore algérienne et parmi celles les plus utilisées en médecine traditionnels. Notre étude a permis de mettre en évidence à travers un criblage phytochimique la présence des polyphénols, des flavonoïdes et des tanins. Les tests phytochimiques réalisés sur l’extrait éthanolique des fleurs et des tiges de la plante Nepeta algeriensis, a permis d’identifier plusieurs métabolites secondaires (polyphénols, flavonoïdes, tanins, alcaloïdes) par les réactions qualitatives de caractérisation. Les résultats obtenus ont confirmés la présence de plusieurs substances phytochimique (composés bioactives), ayant un rôle cruciale dans l’activité biologique tels que: les polyphénols, les flavonoïdes, tanins, alcaloïdes, pourrait justifier l’utilisation traditionnelle de Nepeta algeriensis. Détermination du rendement des extraits éthanolique bruts par la méthode de macération à froid le rendement de l’extrait éthanolique de Nepeta algeriensis, on obtenue des résultats qui montrent que l’extrait brut des fleurs de Nepeta algeriensis obtenu par macération à froid ont été estimé 40,60% plus élevé que l’extrait brut des tiges de la même plante qui ont été estimé 10.13%. L’évaluation quantitative du contenu en composés phénoliques dans les extraits de la Nepeta algeriensis Les résultats du dosage quantitatif des polyphénols ont été réalisé par la méthode colorimétrique, utilisant le réactif de Folin-Ciocalteu ; révèlent que : - L’extrait éthanolique des tiges de Nepeta algeriensis est le plus riche en polyphénols par 15.09 mg EAG/g ES - L’extrait éthanolique des fleurs de Nepeta algeriensis contient une bonne quantité, mais relativement faible 10.55 mg EAG/g ES par rapport à celle des tiges.
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