Etude De Certaines Activités Biologiques Des Composés Phénoliques Extraits À Partir D’artemisia Herba Halba De La Région De Tébessa
2016
Mémoire de Master
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Larbi Tebessi - Tebessa

B
Bilal, Djaballah
A
Abdelali, Talbi

Résumé: Dans le cadre de la valorisation des plantes médicinales de la flore Algérienne et méditerranéenne. Nous nous sommes intéressé à l’étude d’une espèce d’Artimisia herba alba. Le but principal est d’étudier les activité antioxydante et antibactérienne des extraits des rameaux d'Artimisia herba alba récoltés dans la région de Tébessa. L’étude a commencé par évaluer le rendement d'extraction des composés phénoliques à partir des solvants apolaire : EP et DCM puis par les solvants polaire : AE et MeOH. Le dosage des polyphénols totaux a été fait de façon quantitative en utilisant le réactif de Folin- Ciocalteu des composée phénolique par la méthode de DPPH. L’étude de l’activité anioxydante a été faite in vitro selon la méthode de piégeage du radical libre DPPH de façon qualitative (CCM) et quantitative (détermination du PI). L’activité antibactérienne a été étudiée en adoptant la méthode de diffusion en milieu gélosé. Un antibiogramme de comparaison a été également réalisé en utilisant 08 antibiotiques différents. L'extrait méthanolique représente le rendement le plus élevé (11,45 %). Les essais phytochimiques ont révélé la présence des Saponines, des Flavonoïdes, des Tannins et des Terpenoides. Les résultats de cette étude montrent un pouvoir antiradicalaire élevé des extraits polaires (surtout méthanoïque, 93,84 %) et un pouvoir plus faible des extraits apolaires. Les quatre extraits d'espèces Artemisia herba alba possèdent un effet inhibiteur considérable sur Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853. Cinq antibiotiques sur huit ont présenté un pouvoir inhibiteur comparable à nos extraits alors que les trois restants ne présentaient qu’un pouvoir inhibiteur faible. Les résultats de cette étude confirme l’utilisation d’Atemisia herba alba pour ses vertus thérapeutiques

Mots-clès:

artemisia herba alba
phenolic compound
antioxidant activity and antimicrobial activity
artimisia herba alb a
composées phénoliques
activité antioxydante
activité antibactérienne
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