Determination Des Phtalates Et Du Bisphenol A Dans Les Bouteilles En Polyethylene Terephtalate
Résumé: Le poly éthylène téréphtalate (PET) est utilisé pour le conditionnement des liquides des eaux minérales et des sodas. Ces emballages sont produits sans contrôle au niveau de la production et du stockage, ce qui peut induire un risque sanitaire pour le consommateur. De plus, plusieurs études ont montré la présence dans les eaux embouteillées / sodas des substances qui résultent de la migration des constituants du PET. Dans le présent travail nous nous sommes intéressés à la caractérisation et à la détermination des contaminants contenus dans les eaux embouteillées les phtalates et le bisphénol A qui ont migré de la bouteille (le contenant) vers l’eau minérale (le contenu) par le RMN Résonance Magnétique Nucléaire proton H quantitative et par GC-MS, Chromatographie en phase gazeuse combinée avec la spectroscopie en masse après avoir fait les extractions et la purification. Plus la quantité de ces contaminants est basse moins est l’impact de ces derniers sur la santé.
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