Etude De L’impacte Du Programme National De Lutte Contre La Tuberculose Bovine En Algérie
2022
Mémoire de Master
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Yahia Fares - Médéa

M
Messaoudi, Romaissaa
H
Hamidi, Sabrine
B
Benaissa, Khadidja
K
Khames, Maamar

Résumé: La tuberculose bovine est une maladie infectieuse ; contagieuse et d’évolution chronique, Transmise à l’homme et de nombreuses espèces animales telles que les bovins dus à une infection par Mycobacterium bovis, elle représente un fléau majeur dans les élevages bovins des pays en voie de Développement. Le présent travail consiste à évaluer la prévalence de la tuberculose bovine au Niveau de la wilaya de Médéa dans la période 2000 à 2021. Les résultats montrent que l’espèce bovine avec 36896 cas de saisie ; dont les traumatismes sont la cause majeure de saisie des carcasses de 19,57% (2005-2015). Un total de36896 bovins ont été saisies dont les dominant motifs rencontrées. Les organes les plus atteints sont les poumons et le foie ; due a des lésions d’origine bactérienne tuberculose et des lésions . Cette étude a montré l’intérêt de renforcer l’inspection (ante et post mortem) pour donner des meilleurs résultats sur le plan de salubrité dans la filière viande pour que celle-ci soit saine et de bonne qualité. Après avoir étudié le nombre total de cheptel bovins dans les années 2000/2021 et les résultats obtenus en étudiant la prévalence de la tuberculose bovine, nous avons constaté que le pourcentage de production laitière95.78 % et viande a augmenté34.85 % 2012/2016. Cela a résulté de la surveillance continue du bétail, qui a conduit à une augmentation significative de la production de lait et de viande

Mots-clès:

tuberculose bovine
mycobacterium bovis
l’inspection (ante et post mortem)
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