Etude De L’impact De La Qualité Du Sol Et De L’eau Sur Les Caractéristiques De La Datte De Deglet Nour Dans La Région De Oued Righ

Résumé: This work is a contribution to the study of the influence of hydro-edaphic and agronomic factors on the quality of the Deglet Noor dates in the Oued Righ region. The methodological approach consists of surveys of farmers and soil, water and date analyzes in 4 stations: Touggourt, Témacin, Djamaa and Méghaier. The results show that the high salinity of irrigation water (CE> 5 ds / m) and low depth of the water table (<120 cm) have resulted in soil salinization. The high salinity of soils and irrigation water led to a decrease in the biometric characteristics of the Deglet Nour dates in this region. The cropping operations applied by the farmers do not satisfy the theoretical agronomic requirements of this cultivar, which affects the quality of the dates produced. Through this study, it is important to sensitize farmers on the effect of the parameters studied on the reduction of the quality of the dates Deglet Noor produced, in order to draw a good strategy to improve the quality of dates produced. تهدف هده الدراسة إلى توضيح تأثير عوامل التربة والماء والزراعة على جودة محصول النخلة صنف دقلة نور في منطقة واد ريغ. الأسلوب المنهجي المتبع هو إجراء استطلاعات للمزارعين وتحاليل مخبريه للتربة، للماء و للتمور في أربعة محطات : (تقرت، تماسين، جامعة، المغير). النتائج المحصل عليها تبين ملوحة مرتفعة في مياه الري (CE > 5 ds/m) وارتفاع المياه الجوفية وهي من أهم الأسباب الرئيسية لملوحة التربة. ملوحة التربة العالية ومياه الري تعمل على تخفيض الخصائص البيومترية لتمور دقلة نور في هذه المنطقة. إن تطبيق العمليات الزراعة من قبل المزارعين، لا تلبي متطلبات النظرية الزراعية لهذا الصنف، مما يؤثر على نوعية التمور المنتجة. من خلال هاته الدراسة تبين أنه من الضروري تحسيس المزارعين حول هاته العوامل المدروسة التي تعمل على خفض جودة وإنتاج تمور دقلة نور ويكون ذلك برسم إستراتيجية مناسبة وفعالة. Le présent travail est une contribution à l’étude de l’influence des facteurs hydro-édaphique et agronomiques sur la qualité des dattes Deglet Nour dans la région d’Oued Righ. L’approche méthodologique consiste à faire des enquêtes auprès des agriculteurs et des analyses de sol, de l’eau et sur les dattes, dans 4 stations : Touggourt, Témacin, Djamaa et Méghaier. Les résultats obtenus montrent que, la forte salinité des eaux d’irrigation (CE > 5 ds/m),et la faible profondeur de la nappe phréatique (< 120 cm), ont aboutit à la salinisation des sols. La forte salinité des sols et des eaux d’irrigation, ont engendré la diminution des caractéristiques biométriques des dattes Deglet Nour dans cette région. Les opérations culturales appliquées, par les agriculteurs, ne répondent pas aux exigences théoriques agronomiques de ce cultivar, ce qui affecte la qualité des dattes produites. A travers cette étude, il parait indispensable de sensibiliser les agriculteurs sur l’effet des paramètres étudiées sur la diminution de la qualité des dattes Deglet Nour produites, à fin de tracer une bonne stratégie pour améliorer la qualité des dattes produites.

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