Contribution À La Connaissance Des Systèmes D’élevage Bovin Dans La Wilaya De Souk-ahras
Résumé: Ce travail est une enquête de type rétrospectif dans des fermes d'élevage bovin .qui a porté sur 50 élevages appartenant à 09 communes de la wilaya de Souk-Ahras, totalisant 912 bovins dont 494 vaches laitières. Les questions à modalité quantitative et qualitative, ont concernées la structure et le fonctionnement des élevages enquêtés. Surtout la production laitière les performances de reproduction et l’alimentation et nous avons acquis quelques résultats, On peu sites : - La production moyenne de la vache laitière, qui à été estimé de 07.93 litres par jour et par vache, - Le taux de prolificité, qui à été estimé de 46,96 % Ces résultants restent très faibles par rapport aux normes obtenus dans le domaine de l'élevage bovin et cela est le résultat plusieurs raisons , notamment Les contraintes techniques (manque de formation des agriculteurs dans les techniques d'élevage du bétail ) , les contraintes en matière de santé (manque de conformité avec les normes de la santé) et les contraintes économiques (coût élevé des aliments )
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