Les Huilles Essentielles :

Résumé: L‟huile essentielle est le produit noble résultant de la distillation d‟une plante aromatique ou de l‟un de ces constituants .Véritables concentrés de principe actifs, les huiles essentielles permettent ,en thérapie ,des actions multiples et rapides. Dans le cadre d‟une valorisation de l‟activité antioxydante et inhibitrice d‟enzyme de quelques extraits des plantes aromatiques, nous avons entrepris une étude sur quatre plantes très connues par leurs vertus médicinales, à savoir : La verveine odorante « Aloysia triphylla », le thym « Thymus capitatus », l‟origan « Origanum vulgare», et l‟eucalyptus « Eucalyptus globulus ». Les essais botaniques, y compris les analyses macroscopique et microscopique, ont été réalisé à fin de confirmer l‟identité de l‟espèce . L‟extraction des huiles a été réalisée par hydrodistillation dans un appareil de type Clevenger et l‟activité antioxydante de ces huiles a été évaluée par les tests suivants: ABTS, CUPRAC, GOR et le test DPPH, en comparaison avec des antioxydants synthétiques (bht ,bha…),tandis que l‟activité inhibitrice d‟enzyme a été étudié par l‟essai anti acétylcholine estérase. Dans le présent travail, les résultats obtenus ont révélé le fort pouvoir antioxydant des extraits d‟ huiles essentielles de thymus et d‟origan, tandis que les deux extraits de la verveine et de l‟eucalyptus ont présenté un potentiel antioxydant très faible . En ce qui concerne l‟activité inhibitrice d‟enzyme les deux extraits du thymus et de l‟eucalyptus ont exercé l‟ activité anti- AChE la plus importante avec des IC50 très proches (182.34±42.67μg/ml) , (185.65±8.19μg/ml) respectivement .

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