Mise En Évidence Des Activités Phyto-sanitaires Et Phyto-stimulatrices Des Extraits Des Basidiocarpes De Quelques Basidiomycétes

Résumé: Le présent travail est réalisé dans le but de valoriser les basidiomycètes par l’étude de leurs métabolites secondaires ayant un potentiel effet phytosanitaire et biostimulateur. Une récolte de basidiocarpes appartenant à 16 genres de basidiomycètes est effectuée dans le nord-ouest de l’Algérie. Il s’agit des champignons : Lactarius zonarioides, Amanita proxima, Amanita virosa, Agaricus bisporus, Suillus mediterraneensis, Boletus sp., Xerocomus sp., Coprinus atramentarius, Pleurotus ostreatus, P. pulmonarius, Pleurotus eryngii, Pleurotus dryinus, Lepiota sp., Cortinarius orellanus, Armillaria mellea et Trametes quercina. Les extraits éthylacétatiques de ces basidiomycètes sont testés in vitro sur la croissance mycélienne de 3 souches phytopathogènes (Verticillium dahliae, Fusarium oxysporum f. sp. albedinis et Aspergillus niger), ce qui a montré l’effet phytosanitaire antifongique des extraits surtout de : Amanita proxima, Amanita virosa, Armillaria mellea, Trametes quercina, Pleurotus pulmonarius et Lepiota sp. Le criblage mycochimique colorimétrique a montré que les groupes chimiques les plus abondants dans les basidiocarpes sont les tanins, les alcaloïdes, les composés phénoliques suivi des flavonoïdes et des triterpènes. La mise en évidence de la production de métabolites secondaires par CCM a confirmé les résultats précédents, en enregistrant une teneur intéressante de phénols totaux dans l’extrait de Lactarius zonarioides et Suillus mediterraneensis ainsi que de composés flavonoïdes surtout dans l’extrait de Trametes quercina et de Suillus mediterraneensis. La chromatographie liquide à haute performance (HPLC) a permis de déterminer le profile chimique des extraits de basidiomycètes, en notant parmi les métabolites la présence de Flavone dans Agaricus bisporus, Boletus sp., P. dryinus, S. mediterraneensis, C. atramentarius, T. quercina et Xerocomus sp. ; de flavonols (Rutine et Galangine, Myricétine, Quercetine) dans C.atramentarius, P.ostreatus et P. dryinus ; d’acide tannique dans Suillus mediterraneensis et de l’α-tocophérol dans Boletus sp. En dernier, l’effet biostimulateur des extraits de basidiomycètes a été testé sur la croissance de la plante d’aubergine en conditions d’hydroponie. La majorité des extraits ont montré un effet significatif sur la croissance des plants.

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