Action Combinée De La Salinité / Acide Salicylique Sur La Germination Et La Croissance De Quelques Glycophytes Cultivée
2024
Thèse de Doctorat

Université Saad Dahleb - Blida

B
Bouabdelli, Mokhtar

Résumé: L'étude a porté dans un premier temps sur la germination des graines de deux espèces à savoir la tomate (Solanum Lycopersicum), variété Saint Pierre, espèce moyennement sensible à la salinité, et le haricot (Phaseolus vulgaris) variété Contenter soumises à six traitements salins dont quatre renfermant de l'acide salicylique à 0,5 et 0,25mM, en comparaison avec un témoin (eau). Cette première expérience a permis d'apprécier les réponses physiologique et biochimique des graines de deux espèces étudiées à une action combinée de la phytohormone exogène et la salinité. Nos observations indiquent que la réaction de la tomate à la salinité diffère par rapport au haricot et au temps de germination. La durée dans le temps en condition saline affaiblit beaucoup plus la vitesse de germination des graines de tomate par rapport à celle du haricot tout en retardant le processus de germination des graines des deux espèces , bien que le haricot montre une certaine tolérance par rapport à la tomate L'effet conjugué salinité /AS agi sur les graines de tomate et de haricot avec des taux de germinations finales élevés, beaucoup plus chez le haricot que la tomate. Aussi, Il y a lieu de noter que les graines des deux espèces exposées au milieu salin enrichi de NaCl avec acide salicylique à 0.25mM affichent des facultés germinatives les plus élevées avec des valeurs de 82.50% et 85%, notamment chez le haricot où l'on enregistre un accroissement de 41.1% par rapport à la tomate. De ce constat, on peut dire la salinité inhibe la germination des graines des deux espèces étudiées d'une part par la prévention de germination sans perte de viabilité supérieure par rapport à la salinité ; et d'autre part, par le retard de la germination des graines à des salinités qui causent les stress des graines, mais n'empêche pas la germination. Concernant le second volet de l'étude qui a porté sur le comportement des deux espèces étudiées au stade adulte .Il en ressort que les plantes possèdent, naturellement, la capacité de faire face aux contraintes biotiques et abiotiques, y compris la salinité, qui leur causent des dégâts sur la croissance, le développement et la productivité. En réponse à ces conditions défavorables, beaucoup de réactions biochimiques et systémiques sont déclenchée dès que la menace est signalée. L'AS exerce son influence sur des processus physiologiques et biochimiques comprenant la photosynthèse, la perméabilité de la membrane, l'activité enzymatique, la floraison, la croissance et le développement des plantes. Cet impact négatif des eaux salines naturelles étudiées s'est vu améliorer au niveau des paramètres de croissance mesurés par l'introduction de l'acide salicylique notamment à la dose de 0.25Mm. D'autre part, les impacts de la salinité enregistrés révèlent, d'une façon générale, une bonne tolérance manifestée par les deux espèces dans le milieu enrichie en Na2SO4 comparativement au milieu enrichie en NaCl. Les résultats obtenus indiquent, en général, que la salinité exerce un effet dépressif considérable sur l'ensemble des paramètres de croissance étudiés, comparativement aux témoins des deux espèces testées. Il est à noter que l'effet conjugué Salinité/ Acide salicylique se traduit par une amélioration de la longueur de la tige chez les deux espèces, néanmoins à la concentration de 0.5mM d'AS du milieu enrichi en Na2SO4 semble être moins agressif que celui en NaCl chez les deux espèces. La composition chimique des milieux nutritifs ainsi que l'adjonction de l'acide salicylique influencent la vitesse de croissance, la hauteur des plantes, le diamètre des tiges, le nombre de feuilles, et le poids de matière fraîche totale produite. Cette étude a montré que le stress salin s'est traduit par un allongement de la date d'apparition des premières fleurs et de la nouaison beaucoup plus marquée chez la tomate comparativement au haricot.

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