Modélisation Des Zones Odorantes Pour Certains Types D'odeur Par La Technique "property Clustering"
Résumé: Dans ce travail, nous avons fait placer les odeurs des molécules dans un lieu géométrique (diagramme ternaire), ces odeurs sont caractérisées par des descripteurs moléculaires tel que : Indices topologiques, indices géométriques, propriétés moléculaires, et on a essayé de chercher les structures moléculaires de molécules odorantes nouvelles qui s’approchent des molécules commerciales existantes nécessite la connaissance de la relation structure moléculaire odeur, cette dernière est difficile à modéliser, en raison de la subjectivité de l’odeur. Pour cela, nous avons utilisé des paramètres qui représentent la structure moléculaire (descripteurs moléculaires) pour développer des modèles capables de prédire/classifier on séparer l’odeur des molécules.
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