Contribution A L’étude Des Maladies De Quelques Variétés De La Vigne Dans La Région De Tlemcen
2017
Mémoire de Master
Sciences De L’Environnement & Sciences Agronomiques et Forestières

Université Abou Bekr Belkaid - Tlemcen

M
Mahboub, Souad

Résumé: Résumé L’Algérie offre ses caractéristiques pédoclimatiques (nature du sol etensoleillement) et ses efforts pour améliorer la production de raisin. Malgré ces efforts,Le niveau actuel de la production viticole au Tlemcenest encore faible eu égard aux besoins de consommation.Les conditions climatiques défavorables avec une pluviométrie très irrégulière font souffrir nos vignobles qui sont menacés par le dessèchement (siroco), et ayant favorisé la propagation des maladies cryptogamiques (mildiou, l’oïdium). Notre travaille présente les maladies de quelque variétés de la vigne dans la région de Tlemcen,la viticulture dans cette région ce caractérise par sa diversité (vigne de table, vigne de cuve).La vigne peut être attaquée par différents champignons occasionnant des maladies qui sont dommageables a la recolte.les principales sont le mildiou, l’oïdium, et le botrytis. Quelques parasites peuvent être gênants s’ils sont nombreux, mais en vignobles bio les attaques sont régulées par les ennemis naturels. Pour réduire ou limiter les maladies de la vigne il faut le traiter le plus rapidement possibles ou création de nouvelles variétés résistances aux maladies. Mots clés : Production de raisin-vigne de table-vigne de cuve--mildiou-oïdium. Abstract Algeria offers its pedoclimatic characteristics (nature of the soil and sunshine) and its efforts to improve grape production. Despite these efforts, the current level of wine production in Tlemcen is still low in relation to consumption needs. Unfavorable climatic conditions with very irregular rainfall make our vineyards threatened by drying out (siroco), and have favored the spread of cryptogamic diseases (mildew, powdery mildew). Our work presents the diseases of some vine varieties in the region of Tlemcen, viticulture in this region characterized by its diversity (vine of table, wine vine). The vine can be attacked by different fungi causing diseases that are The main ones are mildew, powdery mildew, and botrytis. Some parasites can be annoying if they are numerous, but in organic vineyards the attacks are regulated by natural enemies. To reduce or limit the diseases of the vine it must be treated as soon as possible or creation of new varieties resistant to the diseases. Keywords : Grape production- vine of table- wine vine- mildew, powdery mildew. الملخص تقدمالجزائرالتربةوخصائصھاالمناخیة (الحرارة و نوعیة التربة) وجھودھاالرامیةإلﯨتحسینإنتاجالعنب. وعلﯨالرغممن ھدھالجھود،إنتاج الكروم في ولایة تلمسانلایزالمنخفضابالنسبةللاستھلاك بحكم الظروفالجویةالسیئةمععدمانتظامھطولالأمطارو كذلك الجفاف (ریاحالخماسین) مما یسھل انتشار الأمراضالفطریة (العفنناعم،البیاضالدقیقي). یدرس عملناالأمراضلبعضأصنافالكرومفیمنطقةتلمسان،حیث تمتاز ھده الأخیرة بتنوع أصناف العنب (عنب المائدة ،عنب النبیذ) إلا انھ یتعرض لھجوممنقبل الفطریات الرئیسیة كالعفن،البیاض الدقیقي و والمعنقدة التي تسبب أمراض تضر أثناء الجني، بعضالطفیلیاتیمكنأنتكونمزعجةإذاكانتكثیرة،ولكنفیالكرومالعضویةتخضعلرقابةالھجماتالتیتشنھاالأعداءالطبیعیة. للحد أو التقلیل من أمراض العنب یجب علاجھا في اقرب وقت ممكن أو إنشاء أصناف جدیدة مقاومة للأمراض. الكلمات المفتاحیة : إنتاج الكروم- عنب المائدة- عنب النبیذ- - العفن ناعم- البیاض الدقیقي

Mots-clès:

production de raisin-vigne de table-vigne de cuve--mildiou-oïdium
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