Données Sur Les Motifs De Saisie A L'abattoir D'adrar
Résumé: La consommation des viandes rouges impose une inspection sanitaire rigoureuse au niveau des abattoirs. La présente étude relative aux motifs de saisie des viandes et 5éme quartiers a été effectuée aux niveaux des abattoirs d’ADRAR pendant deux années 2012 et 2013. Elle a concerné 101 332 têtes ovines et 1 657 têtes bovines, 20 060 têtes caprines et 11 684 têtes camelines. Les lésions prédominantes chez les ovines étaient l’Hydatidose, les abcès et les pneumonies avec fréquences respectives de 45,92%, 43,72% et 9,46%. Chez les bovins, les motifs de saisie les plus fréquents étaient l’Hydatidose, les Abcès, les Pneumonies et les Distomatoses avec fréquences de : 47,87%, 21,27%, 13,82% et 12,76% respectivement. Chez les dromadaires, le capital motif de saisie est la pneumonie avec 63,34% ensuit, l'abcès (29,61%) après le fasciolose et le kyste hydatique : 3% de totalités des motifs. Chez les caprins, les motifs les plus marqués sont les abcès, les pneumonies et l’hydatidose avec des taux respectivement : 60,57%, 31,18% et 8,24%.
Mots-clès:
Nos services universitaires et académiques
Thèses-Algérie vous propose ses divers services d’édition: mise en page, révision, correction, traduction, analyse du plagiat, ainsi que la réalisation des supports graphiques et de présentation (Slideshows).
Obtenez dès à présent et en toute facilité votre devis gratuit et une estimation de la durée de réalisation et bénéficiez d'une qualité de travail irréprochable et d'un temps de livraison imbattable!
Aucun fichier associé
Si le fichier est volumineux, l'affichage peut échouer. Vous pouvez obtenir le fichier directement en cliquant sur le bouton "Télécharger".
