Effet D'un Extrait Aqueux Lyophilisé De Portulaca Oleracea Sur Le Transport Des Lipides, Chez Des Rats Soumis À Un Régime Enrichi En Cholestérol
Résumé: L'effet de l'extrait aqueux lyophilisé de Portulaca oleracea (Po) sur le transport et la peroxydation lipidiques, chez le rat rendu hypercholestérolémique. Des rats mâles de souche Wistar pesant 120±5 g sont soumis pendant 10 jours à un régime contenant 20% de caséine supplémenté avec 1% de cholestérol alimentaire et 0,5 % d'acide cholique. Les rats rendus hypercholestérolémiques (HC) (cholestérol total (CT) = 5,66±1,60 mmol/L) pèsent 150±5g et sont divisés en 2 groupes consommant chacun pendant 28 jours le même régime supplémenté (HC-Po) ou non (HC) avec 0,5% d'un extrait aqueux lyophilisé de Portulaca oleracea. Les rats hypercholestérolémiques traités avec Po sont comparés au groupe non traité. L'excrétion fécale du cholestérol est 1,5-fois plus élevée. Au niveau sérique, les teneurs en CT, triglycérides (TG), phospholipides (PL) et protéines sont diminuées de -45%,-37%, -20% et -10%, respectivement. Au niveau hépatique, le contenu en CT est similaire, alors que celui du cholestérol libre, esters de cholestérol, TG et PL sont respectivement 1,2-,1,3-, 1,5- et 1,2-fois plus faibles. Au niveau des lipoprotéines, les teneurs en CT et TG des VLDL et LDL-HDL1 sont respectivement diminuées de (-42% et -58%) et (-47% et -83%). De plus, le contenu en C-HDL3 est réduit de -59%. L'activité de la lécithine cholestérol acyltransférase (LCAT) est 1, 2-fois plus élevée. L'évaluation de la peroxydation lipidique par le dosage des substances réactives à l'acide thiobarbiturique (TBARS) montre une diminution des concentrations en TBARS au niveau sérique (-16%), érythrocytaire (-48%) et de lipoprotéines, VLDL (-48%), LDL-HDL1 (-31,7%), HDL2 (-16%) et HDL3 (-41%).
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