L’effet De Facteur Humain Sur La Qualité De Service Hôtelier : Cas De L’hôtel « Ittourar » De Tizi-ouzou.

Résumé: L’industrie des services est devenue une des tendances de notre époque. Le secteur des services est en évolution permanente et s’adapte continuellement aux changements rapides de l’environnement. Cette industrie se caractérise également par une forte croissance des entreprises en concurrence afin de satisfaire des consommateurs de plus en plus exigeants qui désirent des produits ou des services de qualité, des entreprises souhaitent par divers moyens de répondre à cette exigence tout en conservant des prix intéressants pour ceux-ci. Le secteur des services occupe une place très importante dans l’économie mondiale. Actuellement, il est devenu le principal moteur de croissance économique. Selon les statistiques, le secteur tertiaire représente une part importante du PIB (produit intérieur brute) dans la majorité des pays industriels. Ce secteur rassemble un large éventail d’activités qui s’adresse aussi bien aux particuliers qu’aux entreprises .les entreprises de service se distinguent ,autre ,par leur taille .on en trouve les grandes ,telle que les compagnies aériennes ,les institutions financières ,les assurances ,les Télécommunications ,les chaines hôtelières…etc. comme il existe de petites et moyennes entreprises opérant localement ,telles que les cybercafés ,les salons de coiffure ,les fast-foods les opticiens… etc. De nos jours, la performance de toute entreprise de service réside dans sa capacité à satisfaire le client, d’où l’importance accordée à la qualité de service. Cette dernière est considérée comme la pièce maitresse de la fidélisation de la clientèle et de la réussit de l’entreprise. C’est ce qui explique, sans doute, les efforts d’investissement consentis par les entreprises dans ce domaine.

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