Extraction, Dosage Et Fractionnement Sur Ccm Des Composés Phénoliques Des Feuilles De Melia Azedarach.
2017
Mémoire de Master
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Abderrahmane Mira - Bejaia

T
Taouzinet, Mouloud
A
Aoudia, H.(Encadreur)

Résumé: Melia azedarach est une plante présentant essentiellement un intérêt pharmaceutique, pour le traitement de diverses affections ou maladies et dans la protection phytosanitaire (traitement insecticide). Elle est utilisée en Algérie comme tonique et antipyrétique. Les résultats obtenus montrent la richesse des extraits en polyphénols avec des teneurs élevées en flavonoïdes (3.21 mg Eq Q / g MS), tannins hydrolysables (125,86 mg Eq AT / g MS), et tannins condensés (26,58 mg Eq Cat / g MS) obtenues par l’éthanol (80%), et une teneur élevée obtenue par l’éthanol (50%) pour les phénols totaux (24,90 mg Eq AG /g MS). Le fractionnement des extraits sur CCM a révélé la présence de fractions flavonoidiques de type quercétine et de la rutine. Les tests de l’activité antioxydante de DPPH sur plaques CCM montrent que tout les extraits présentent des propriétés antioxydantes à différents niveaux.

Mots-clès:

melia azedarach
composés phénoliques
activité antioxydante
dpph
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