Evaluation Of The Antioxidant, Antimicrobial, Hemolytic And Anti Inflammatory Activities Of Capparis Spinosa.
Résumé: Capparis spinosa, une plante arbustive avec une large plage de croissance et une distribution naturelle répandue, a longtemps été utilisée dans la médecine traditionnelle et l'alimentation du bassin méditerranéen. L'objectif de cette étude est d'évaluer les activités biologiques des populations naturelles de C.spinosa appartenant à trois régions d'Algérie, à savoir Mostaganem, Ammi Moussa et Tissemsilet. Les résultats obtenus montrent très clairement que les tiges et les feuilles ont approximativement la même activité anti inflammatoire. En ce qui concerne l'activité de piégeage des radicaux DPPH, les feuilles des plantes collectées dans les différentes régions présentent des valeurs IC plus élevées par rapport aux tiges des plantes, ce qui signifie qu'elles ont une faible activité antioxydante. L'analyse phytochimique a montré que les extraits éthanoliques sont principalement riches en polyphénols et flavonoïdes. Cependant, la teneur en tanins est plus élevée dans les tiges. Ces résultats démontrent clairement que les différentes parties de C spinosa L. possèdent des propriétés antioxydantes et anti inflammatoires grâce à leurs composés phytochimiques. Cela soutient l'utilisation de cette plante dans la préparation de remèdes médicaux
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