Encapsulation Des Extraits De Teucrium Polium L « Khyata » Dans Une Nanoémulsion : Contribution À L’élaboration D’un Patch Cicatrisant
2021
Mémoire de Master
Génie Des Procédés

Université Saad Dahleb - Blida

M
Mahieddine, Ikram
Z
Zerroukhat, Ouissam

Résumé: Ce travail s’inscrit dans le cadre de la valorisation des plantes médicinales Algériennes réputées pour leurs vertus thérapeutiques, nous nous sommes intéressés à l’étude de la plante Teucrium polium L.Le présent travail est consacré d’une part, à L’extraction des parties aériennes de T. polium, l’identification de la composition chimique dont l’objectif visé est d’étudier les activités biologiques dont l’activité antimicrobienne et l’activité antioxydante de la plante médicinale Teucrium polium L, et de l’autre part de mettre en évidence ces activités.Nous avons procédé l’extraction de la partie aérienne de la plante par la technique de macération par l’éthanol a donné un rendement en matière sèche égal à 20,6 % respectivement. La composition chimique de Teucrium polium L a été analysée par des méthodes qualitatives basées sur, des réactions de coloration et de précipitation et a permis d’identifier 8 composés tel que les tanins, les saponosides ,les terpénoides, les quinones,les alvaloiides, les composés réducteurs, les polyphénole et ,les flavanoides .L’activité antibactérienne, a été dosée contre trois bactéries sont les plus sensible de 14 mm de diamètre d’inhibition et une évaluation des CMI a donné une valeur de 0,2 mg/ml avec b. subtilis. L'activité antioxydante a été évaluée en utilisant 2,2diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) les résultats donnent : IC50 de 20 μg/ml. Des nanoémulsions ont été préparées par une méthode d’émulsification à basse énergie a donné lieu à des gouttelettes de taille nanométriques de l’ordre de 14.6 nm déterminées par Dls. La composition de la formulation et les conditions du procédé ont été optimisées afin d’obtenir des nanoémulsions stables. La formulation optimale développée a permis de formuler un patch transdermique, sans aucune modification de la stabilité du système. Une telle formulation semble prometteuse en tant que système de délivrance de médicament pour une application topique

Mots-clès:

medicinal plants
teucrium polium l
phytochimique
antibacterial activity
cmi
antioxidant activity
dpph
formulate
nanoemulsion
dls
transdermal patch
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