Phytochimie Et Activité Biologiques Des Plantes Médicinales Lycium Europaeum L. Et Lycium Intricatum Boiss.

Résumé: Dans ce travail, deux plantes ont été ciblées pour leur utilisation en médecine traditionnelle. Il s'agit présentant des activités biologiques. Il a été procédé à l'extraction, à l'isolement, à la caractérisation de molécules bioactives à partir des différents extraits et à l'étude de leurs activités biologiques antioxydantes et anti-enzymatiques. Les activités biologiques et les analyses phytochimiques de l'extrait éthanolique brut et ses fractions issues du partage liquide-liquide par des solvants de polarité ont été réalisées. Les activités inhibitrices des enzymes par les extraits et produits isolés ont été testées in vitro. De plus, les composés phénoliques, les flavonoïdes et les tanins ont été analysés quantitativement. Un fractionnement par différentes techniques chromatographiques des extraits alcaloïdiques des racines et feuilles pour les deux plantes a permis l'isolement et l'identification de neuf produits dont les structures ont été élucidées par la RMN et les données spectroscopiques MS. La majorité des produits isolés ont montré une activité antioxydante au DPPH et une activité inhibitrice de l'AChE par le test de bioautographie. Les extraits éthanoliques et ses fractions pour les deux espèces ont montré des activités antioxydantes ainsi que des activités anti-enzymatiques. La fraction n-butanol des racines de L. europaeum révèle une plus grande activité antioxydante pour tous les tests et elle est également la plus active contre l'AChE, la BuChE et l'uréase. Les résultats obtenus indiquent que les extraits de ces espèces peuvent constituer une source potentielle d'antioxydants naturels et d'inhibiteurs d'enzymes.de Lycium europaeum L. et Lycium intricatum Boiss. de la famille des solanacées. Les objectifs poursuivis sont d'une part la recherche de nouvelles substances et d'autre part des substances.

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