Caracterisasion Physico-chimique D’un Film A Base De Polysaccharides
2017
Mémoire de Master
Sciences De La Matière

Université Yahia Fares - Médéa

A
Abdi, Selma
M
Makhloufi, Zohra
L
Lefnaoui, Sonia

Résumé: L’objectif de cette étude est l’optimisation et la caractérisation physicochimique de complexes polyélectrolytes (PEC) formés à bases de d’Alginate de sodium (Al) et de chitosane (Chi). Les mesures de la conductivité et de la turbidité ont montré un rapport volumique optimal (Al/Chi) de (50/50) pour une formation spontanée du PEC suite à la réticulation ionique. L’analyse par spectroscopie FTIR a confirmé la formation du complexe Al/Chi par interactions entre les groupements carboxylique (−COO−) de l’Al et les groupements amines protonés (−𝑁𝐻3+) du Chi. L’élaboration de membranes à base de PEC a été abordée. Les membranes formées avaient un aspect homogène, transparent et flexible. L’étude du gonflement des membranes à pH 6.8 et pH7.4 a montré que l’Al réduit effectivement la tendance de gonflement du Chi. A partir des résultats obtenus, nous pouvons affirmer que l’Al et le Chi sont deux biopolymères parfaitement compatibles et miscibles, pouvant être utilisés comme support d’un dispositif transdermique.

Mots-clès:

alginate de sodium
chitosane
complexe polyélectrolytes
système transdermique
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