Etude Des Propriétés Physicochimiques D’un Complexe À Base De Biopolymères
2016
Mémoire de Master
Génie Des Procédés

Université Yahia Fares - Médéa

M
Maadadi, Hafidha
R
Rabhi, Fatma Zohra
M
Maachou, Hamida

Résumé: L’objectif de cette étude est l’étude du comportement physicochimique de complexes polyélectrolytes formés à bases de biopolymères qui sont le chitosane (CS) et le Kappa carraghénane (KC). Le complexe polyélectrolyte (KC /CS) a été formé en milieu acide, par le mélange des deux solutions polymériques avec des proportions déterminées et optimisées à (2/8). L’analyse par spectroscopie FTIR a confirmé la formation du complexe KC/CS par interactions entre les groupements sulfates (− 3 2−) du carraghénane et les groupements amines protonés (− 3 +) du chitosane. L’élaboration de membranes de complexe polyélectrolyte a été abordée en vue d’être utilisé comme un système de libération. Les résultats ont montré que la membrane à base du complexe KC/CS est un candidat prometteur pour une libération prolongée du principe actif Piroxicam

Mots-clès:

chitosane
kappa carraghénane
complexe polyélectrolytes
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