Facteurs De Mortalité Chez La Caille
2021
Thèse de Doctorat
Agronomie Et Sciences Vétérinaires

École Nationale Superieure Agronomique - Alger

S
Smai, Amina

Résumé: Le présent travail porte sur les facteurs de mortalité de deux espèces de caille Coturnix japonica et Coturnix coturnix. Pour la caille japonaise, l’étude s’est effectuée au niveau du Centre cynégétique de Zéralda durant la période 2006 à 2012. Sur le terrain, des pesées ont été effectué pour les cailleteaux de 0 âge à 6 semaines d’âge et aussi pour les reproducteurs dont la pesée s’est poursuivie jusqu’à 14 semaines d’âge pour les deux sexes. Chez les poussins, la croissance pondérale est rapide à partir de l’âge de 3 semaines. La grandeur de la ponte est prise en considération jusqu’à l’âge de 35 semaines. Le nombre moyen enregistré est de 71 oeufs pondus /100 femelles/ jour jusqu’à l’âge de 17 semaines. Au-delà de cet âge, ce nombre a chuté à 54 oeufs. La biométrie des oeufs est étudiée durant trois phases de ponte. Les valeurs moyennes du poids varient entre 10,2 et 11,1 g. Les mensurations présentent des moyennes allant de 31 à 32,1 mm pour le grand diamètre et de 24,5 à 25,5 mm pour le petit diamètre. Les valeurs moyennes enregistrées pour les autres indices biométriques sont de 9,80 cm3 pour le volume, 1,09 pour la densité, 0,34 pour l’indice de coquille et 0,79 pour l’indice de forme. Les taux d’éclosion pour les trois phases sont élevés et sont respectivement 70, 75 et 75,3%. L’analyse des fientes des cailleteaux par la méthode de flottaison a révélé la présence massive de coccidies à partie de l’âge de 3 semaines. L’espèce déterminée est Eimeria coturnicis. La coprologie des reproducteurs a montré aussi la présence de coccidie Eimeria coturnicis en faible effectif. Dans le cas de Coturnix coturnix une enquête a été menée durant l’année 2006 sur le territoire nationale. Les renseignements recueillis ont permis de mieux connaître la bioécologie de ce phasianidé ainsi que les facteurs de mortalité. La caille des blés fréquente différents habitats. Elle est constante dans les cultures céréalières (95,2%). Elle se reproduit dès février jusqu’au mois de juillet avec une seule couvée par an. Son alimentation est composée essentiellement de graines (65%) secondée par une fraction animale (33%). Coturnix coturnix est confrontée à des facteurs de mortalité qui contribuent à la réduction de ses effectifs ; il s’agit de facteurs naturels tels que le froid, la chaleur, le stress et les maladies. Parmi les facteurs accidentels, la mécanisation agricole avec des taux élevés (65 à 100%) occupe le premier rang. Les ennemis naturels sont recensés, notamment les rapaces diurnes parmi les oiseaux avec un taux supérieur à 60%, et le renard et le chacal parmi les mammifères avec le même pourcentage. L’étude s’est orientée aussi vers la biométrie des oeufs de la caille des blés ramenés de différentes altitudes d’Algérie. Les résultats montrent que certaines valeurs moyennes des paramètres biométriques sont supérieures à celles de la caille japonaise. La recherche des parasites par l’analyse des fèces et du contenu intestinal est effectuée pour la caille sauvage de trois régions celles de Chlef, de TiziOuzou et de Bouira. Les résultats montrent la présence de coccidies du genre Eimeria dans les trois régions avec une forte abondance à Chlef (99,5 %) et à TiziOuzou (100 %) où Eimeria spp. est omniprésente.

Mots-clès:

coturnix japonica
coturnix coturnix
analyse coprologique
eimeria coturnicis
facteur de mortalité
biométrie des oeufs
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