Investigation Phytochimique Sur Des Extraits Bioactifs De Deux Brassicaceae Medicinales Du Sud Algerien :moricandia Arvensis Et Zilla Macroptera
2016
Thèse de Doctorat
Chimie

Université Abou Bekr Belkaid - Tlemcen

B
Berreghioua, Abdelaziz

Résumé: Ce travail porte sur l’étude phytochimique de deux espèces médicinales, Moricandia arvensis et Zilla macroptera, ainsi que l’évaluation de l’activité antibactérienne des extraits bruts. L’extraction des composés et leur purification, basés sur l’utilisation d’une combinaison de méthodes chromatographiques et leur détermination structurale grâce à l’utilisation de techniques physicochimiques et spectroscopiques, nous ont permis d’isoler 19 flavonoïdes. Une investigation de l’activité antibactérienne, par la méthode de diffusion par disques, des extraits de la partie aérienne (sans fruits) de Zilla macroptera et des extraits des feuilles de Moricandia arvensis contre sept souches bacteriennes, montre que Pseudomonas aeruginosa est la plus sensible à la majorité des extraits. L’activité antibactérienne de l’extrait ethanolique de Zilla macroptera est la plus importante. L’extrait aqueux des feuilles de Moricandia arvensis a montré une inhibition significative contre toutes les bacteries testées.

Mots-clès:

moricandia arvensis
zilla macroptera
brassicaceae
pharmacopée traditionnelle
flavonoïdes
activité antibacterienne
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