Effet De La Consommation De Laurus Nobilis. L Sur La Santé

Résumé: L’huile essentiel de laurier est sans doute moins célèbre que d’autre, il est riche en 1-8-cinéol ce qui permettre de possède de nombreuse propriété. Le but de cette étude est d’évaluer l’effet de la consommation de Laurus nobilis. L sur la santé pour son activité anti inflammatoire antioxydant et antimicrobiens. Nous avons utilisé 25 rats femelle de souche Wistar âgée de 10 semaines et pesant en moyenne (120 ± 0,50) g. Ces animaux sont répartis en 5 lots (n=5). Lot 01 est le groupe négative reçoivent de l’aliment standard et l’eau qui constitue le groupe témoin. Le lot 02 groupe positive ses rats reçoivent 2ml/kg (PC) d’acide acétique 5% (0.38ml) par voie intra rectal pendant 3 jours. Lot 03 les rats reçoivent 1ml/kg (PC) HE de Laurus nobilis .L par gavage (0.19ml) pendant 3 jours. Lot 4 est constituer des rats qui reçoivent 2 ml /kg d’acide acétique 5% par voie intra rectale, et après 1 heur de temps les rats reçoivent par gavage 1ml/Kg (PC) d’HE de Laurus Nobilis. L pendant 3 jours. Le cinquième lot comprend des rats qui reçoivent 2/kg ml d’acide acétique (5%) par voie intra rectale, après les 3 jours les rats reçoivent un biberon de 100 ml de tisane de Laurus nobilis . L pendant 03 jours. Pendant toute la durée de l’expérimentation, une prise de poids journalière est effectuée. Le jour du sacrifice les rats subissent une prise de sang de l’aorte abdominale pour les analyses hématologiques. Après le sacrifice le foie, colon et la rate sont prélevés et pesés afin d’effectuer l’étude histologique. L’activité antioxydant est réalisée par le test DPPH et pour l’effet antimicrobien de Laurus nobilis. L nous avons utilisé la méthode de diffusion de disque. Les résultats obtenus indiquent que : -Le poids corporel subit une augmentation très hautement significative chez les rats ayant consommé HE de Laurie par rapport aux rats soumis sous l’acide acétique. -Le poids absolu du colon subit une augmentation hautement significative chez les rats soumis sous l’acide acétique comparativement au groupe témoin cependant une augmentation très significative du poids de foie chez les rats ayant consommé l’acide acétique par rapport aux témoins. -Le poids relatif montre une diminution très significative du foie, colon et la rate chez les groupes expérimentaux comparent aux rats ayant consommé l’acide acétique 5 %. -Les rats ayant consommé l’HE de Laurus nobilis. L présentent une augmentation hautement significative du GR comparent au groupe enflammé cependant une augmentation très significative du GB chez les rats soumis sous l’acide acétique comparativement au groupe témoin et une augmentation très significative des plaquettes chez les groupes expérimentaux ayant consomme HE de Laurie comparativement aux rats témoins . L’examen microscopique du colon a montré une nécrose et une inflammation in testinale touchant le groupe expos é à l’acide acétique seule cependant qu’une régression des signes au niveau des lots des rats ayant consommé la combinaison AA+ HE de laurier mais d’une façon moins bonne par rapport aux rats s oumis sous la tisane de laurier de même une absence de lésion au niveau du groupe ayant consommé l’HE de laurier. Par ailleurs aucune modification pathologique a été observée au niveau du foie et rate. -La protection de laurier est bien prouvée,la forme en tisane est bien meilleur que l’utilisation sous forme d’huile. Les profils d’activité anti oxydante révèlent que l’extrait de farine de Laurus nobilis. L possède une activité anti oxydante avec un taux d’inhibition de 64%. HE de Laurus nobilis. L a réagi positivement sur les souches bactériennes staphylococcus et Proteus mirabilis testée avec un diamètre d’inhibition de 25mm et 12mm respectivement. Ce que nous pourrons tirer comme conclusion générale de cette étude c’est que l’administration d’HE de laurier renforce la défense immunitaire et que ce dernier a un pouvoir antibactérien et antioxydant important.

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